Antiadhäsive, antimikrobielle und kontaktaktive Oberflächen – unter dem Aspekt der unterschiedlichen Wirkprinzipien auf die Ansiedlung von Mikroorganismen und der Biofilmbildung (T

In vielen Industriezweigen (Textil-, Pharma-, Konsumgüter- und Nahrungsmittelindustrie) kann die Entstehung von Biofilmen wirtschaftliche und gesundheitliche Nachteile mit sich bringen. Zum nach- haltigen Schutz können Oberflächen modifiziert werden, um eine Biofilmbildung zu verhindern. Solche Oberflächenmodifikationen werden bereits in der Wasseraufbereitung, der Textil-, Konsumgüter- und Nahrungsmittelindustrie sowie für pharmazeutische Produkte eingesetzt. Die in diesem Artikel vorgestellten modifizierten Oberflächen basieren auf unterschiedlichen Wirkprinzipien. Oberflächen, die abstoßende Eigenschaften auf molekularer Ebene besitzen, werden zu den antiadhäsiven Oberflächen gezählt, während antimikrobielle Oberflächen das Wachstum von Mikroorganismen hemmen oder verhindern. Im Fall der antimikrobiellen Oberflächen wird zusätzlich zwischen freisetzenden und kontaktaktiven Oberflächen unterschieden. Dieser Artikel dient der exemplarischen Übersicht von antiadhäsiven sowie antimikrobiellen Oberflächen und erhebt keinen Anspruch auf Vollständigkeit: über Ergänzungen und Hinweise freuen sich die Autoren. // In food, textile and pharmaceutical industries formation of biofilms can lead to economic and health disadvantages. For sustainable protection against biofilm development, surfaces can be modified to obtain antimicrobial properties. This article reviews surface modifications to achieve antimicrobial properties. Such surfaces can be divided into anti-adhesive and antimicrobial systems. The modification of surfaces to obtain anti-adhesive systems results in macromolecule and microbial repellence whereas antimicrobial surfaces convey microbial elimination. Antimicrobial surfaces are based on releasing or contact-active systems. This article makes no claim to be complete. According to that it serves as exemplary overview of anti-adhesive and antimicrobial surfaces. The authors would be happy about additional comments.