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Tuesday, 08 March 2022 10:59
Forschende der Empa und Lidl Schweiz haben eine Cellulose- Schutzschicht für Früchte- und Gemüse entwickelt. Sie wird aus Trester – ausgepresste Frucht- und Gemüseschalen – hergestellt. Durch das Projekt kann die Verpackung reduziert und Food-Waste vermieden werden.
Published in
Umwelttechnik